Így befolyásolja a pörkölési technológia a kávé aromáját

Aki egyszer hozzászokik a specialty kávék finom aromájához, onnantól kezdve mindig arra vágyik. Mint tudjuk, a megszokott, nagyüzemi kávék íze közel sem nyújtja ugyanazt az élményt, de sokan úgy gondolják, hogy ennek kizárólag a kávégép és -alapanyag minőségéhez van köze. Tény, hogy a kávé zamata szempontjából mindkettő fontos szerepet játszik, de van még egy jelentős faktor, amiről ilyen esetben nem szabad elfeledkezni – ez nem más, mint a pörkölés. Ha igazi kávérajongó hírében állsz, neked is érdemes megismerni, hogy a pörkölési technológia milyen módon befolyásolja a...

Sérült, ritka bagolyfaj egyedét mentették meg Baranyában

Lakossági bejelentés érkezett a nemzeti park igazgatóságához, miszerint egy baranyai településen sérült bagoly került kézre. A nemzeti park munkatársa a helyszínre érkezve meglepődve tapasztalta, hogy a sérült madár egy réti fülesbagoly. A réti fülesbagoly hazánkban szórványos, ritka fészkelőnek számít, ráadásul költése jobbára az alföldi területekre jellemző. Baranyában eddig csak áttelelő példányok kerültek szem elé, költéséről nincs adat a térségből. Április végén, május elején a költőpárok jellemzően már a revírben tartózkodnak, ezért is volt meglepő a faj jelenléte....

Kabátlopási ügybe keveredett két férfi Baranyában

Elfogták a rendőrök hétfőn azt a két férfit, akik a gyanú szerint két nappal korábban elloptak egy táskát és egy kabátot Sásdon.  A sértett a szoborpark mellett tette le a kabátját, valamint a hátitáskáját, a benne lévő pénztárcával, iratokkal és mobiltelefonnal együtt, a 39 éves helyi férfi és a 21 éves társa onnan emelte el azokat.A rendőrök a feltételezett elkövetőket beazonosították, majd elfogásukat követően előállították őket a rendőrkapitányságra. Gyanúsítotti kihallgatásukkor mindketten elismerték a bűncselekmény elkövetését, valamint elmondták azt is, hogy a...

Nyoma veszett egy tizennégy...

A pécsi rendőrök a lakosság segítségét kérik a 14 éves lány eltűnése kapcsán.    A Pécsi Rendőrkapitányság...

Lángokban álló lakóépületet...

A lángok hétfőn kora délután az Alsóbalokány utcában csaptak fel. A lángok a tetőszerkezetre is átterjedtek. A pécsi...

Mutatjuk, merre járnak a...

A NAV baranyai munkatársai május 8. és 14. között kedden Pécsett, az Alkotmány utcai és a Xavér utcai éttermekben, szerdán...

Itt adhatunk vért a jövő héten Baranyában - Segítsünk!

A következő helyszíneken és időpontokban adhatunk vért a jövő héten Baranyában:   Vajszló, Ipartestület Székháza(KIOSZ) (Kodolányi tér 3.) május 08. 9:00-11:00Pécs, PTE-BTK-TTK (Ifjúság útja 6.) május 09. 11:00-14:30Komló, Gagarin Általános Iskola (Bányász u. 1.) május 09. 12:00-14:00Pécs, PTE-MIK Aula (Boszorkány út 2.) május 10. 9:30-11:30Kémes, Általános Iskola (Vértanúk útja 1.) május 11. 15:30-18:00Szajk, Ifjúsági Ház (Kossuth L. 103.) május 11. 13:30-16:30Pécs, Pláza (Megyeri út 76.) május 14. 9:30-13:00Május 02.-19. között a Pécsi Vérellátó Központ és a Zsolnay...

Gyalogos és kerékpáros zarándoklatot rendeznek Pécs és Máriagyűd között

Ismét megrendezik a hagyományosan minden tavasszal tartott, több mint húsz kilométeres zarándoklatot Pécs és Máriagyűd között május 13-án - közölte internetes oldalán az eseményt szervező Pécsi Egyházmegye.   Az idén főként az 58-as főúton halad majd az egyházmegye egyházközségeinek, közösségeinek megújulásáért felajánlott zarándoklat, amelyen gyalogosan és kerékpárral is részt lehet venni, és az útvonal tetszőleges pontján lehet hozzá csatlakozni - írták. A gyalogos zarándokok reggel hét órától gyülekeznek Pécs határában a II. János Pál pápa útján található, korábbi...

Anyák napja: megköszönni sosem késő, s még eljuthatunk valahogy öltől ölig

Különös fintora a sorsnak, hogy a ma ismert anyák napja bizonyos Anna Jervis nevéhez köthető, aki maga sosem szült gyermeket.  Mostanság, amikor szinte minden napra jut valamilyen világnap, a bő választék miatt az igazán fontosak mintha kezdenék elveszíteni jelentőségüket. Sokszor nem többek, mint egy-egy bejegyzés a kereskedők naptárában, ők viszont tényleg piros betűkkel írják azokat, hiszen nagy kaszálásra számíthatnak. Szerencsére az anyák napja még most sem ilyen. Nem számít, hogy drága csokorral, esetleg az út szélén szedett orgonával állítunk-e be vasárnap, sőt, utóbbi...

Mesélnek a képek, merengünk...

Mondhatnánk, oly régen volt, hogy tán igaz se volt, de itt vannak a fényképek, a fekete-fehér tanúk, úgyhogy nincs mese,...

Térfigyelő kamerák...

Az illegális hulladéklerakók felszámolásához nyert a mohácsi önkormányzat vissza nem térítendő, csaknem négymillió forintos...

Nyoma veszett egy tizenhat...

A rendőrök a lakosság segítségét kérik a 16 éves lány eltűnése kapcsán.  A Pécsi Rendőrkapitányság Bűnügyi Osztálya...

Összbírói értekezleten értékelték az évet a pécsi bíróságokon

A bíróságok szervezetéről és igazgatásáról szóló törvény rendelkezése szerint az ítélőtáblák és a törvényszékek elnökei évente egyszer tájékoztatják az OBH elnökét, a bírákat és az igazságügyi alkalmazottakat a bíróság működéséről, ügyforgalmi és gazdálkodási helyzetéről. A Pécsi Ítélőtáblán és a Pécsi Törvényszéken erre a csütörtökön megtartott összbírói értekezleteken került sor.  A bírák számára tartott, zárt körű rendezvény előtt sajtótájékoztató keretében a sajtó munkatársai részére is tájékoztatást adott dr. Benkő Imola, az OBH Jogi Főosztályának vezetője, dr. Túri...

Hamis rendszámmal furikázott egy mohácsi férfi

Érvénytelen rendszámtáblával közlekedett az a 24 éves mohácsi férfi, aki az ellenőrzés során önmagát is hamis iratokkal akarta igazolni.    Szolgálaton kívül levő rendőrnek tűnt fel egy hamisnak látszó rendszámtábla Szekszárd bevásárlóközpontjának a parkolójában. Kollégánk értesítette szolgálatban levő társait, akik a kocsi sofőrjét ellenőrizték. Az autó vezetője egy nem hivatalos okmánnyal igazolta mind önmagát, mind pedig az általa vezetett járművet is. A 24 éves mohácsi férfi elismerte a rendőröknek, hogy az autóról ő szerelte le az eredetileg arra kiadott...

A Mohács Kórház összes dolgozóját átveszi az új fenntartó, a Pécsi Tudományegyetem

Amint arról beszámoltunk, az Országgyűlés szerdán elfogadta az „Egyes egészségügyi, egészségbiztosítási és gyógyszerészeti tárgyú törvények módosításáról" szóló törvényt, melynek értelmében július 1-től a Komlói Egészségcentrum, a Mohácsi Kórház és a Szigetvári Kórház a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Klinikai Központ részeként működnek tovább. A PTE csütörtökön közleményben számolt be a várható fejleményekről.  A törvény elfogadásával újabb fejezetéhez érkezett az egészségügyi ellátórendszer átalakítása: az irányító vármegyei intézményi feladatokat ellátó PTE...