Sok problémát tártak fel a strandbüfék ellenőrzésekor
2024. július 25. csütörtök 11:26
![Sok problémát tártak fel a strandbüfék ellenőrzésekor Sok problémát tártak fel a strandbüfék ellenőrzésekor](https://static.mohacsiujsag.hu/news/pecs/128372_20230711134043_20230711134043.jpg)
A hatóság közleménye szerint vegyes eredménnyel zárult az 346 vendéglátó egységre kiterjedő országos ellenőrzés.
A szakemberek számos egységben találtak lejárt termékeket, továbbá a higiéniai feltételek, az alapanyagok tárolása és nyomon követése, valamint a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolása körül is merültek fel problémák.
Az esetek 11,5 százalékában tapasztalták a takarítás hiányosságait, és a fertőtlenítő kézmosáshoz szükséges kellékek hiányát, valamint a vendéglátóhelyek 10,2 százalékában problémát jelentett a készételek tárolása.
Csaknem minden tizedik vendéglátóhelynél hiányzott a dolgozók egészségügyi könyve, a fertőtlenítő mosogatás hiánya az ellenőrzések 8,7 százalékánál jelentett problémát. A hatósági felügyelők több esetben (7 százalék) tapasztalták, hogy az alapanyagok nyomon követését nem biztosították, illetve lejárt minőségmegőrzési- és fogyaszthatósági idejű termékeket tároltak.
A Nébih augusztus 15-ig tartó ellenőrzés-sorozatának további részében fesztiválok és Balaton környéki vendéglátóhelyek vizsgálatára is sor kerül. Továbbá kiemelt figyelmet fordítanak a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, grillsajtokra, növényvédőszerekre, macskák számára engedélyezett külső élősködők elleni készítményekre és az élőállat-szállítmányokra -- sorolták a közleményben.
MTI
Facebook box
Megosztás
Mások most ezeket a cikkeket olvassák
- Megérkeztek az ötös lottó...
- Így zajlott a sírásók versenye...
- Széttette a lábát a szerb...
- Újabb pécsi óvodákban és egy...
- Nyárias napunk lesz szeptember...
- Apáink útján - A nagy érdeklődésre...
- Holttestre bukkantak a baranyai...
- Konkoly Zsófia: bízom benne, hogy...
- Juhász Dorkáék ismét győztek, vezetik...
- Tavasszal dönt az UEFA, lehetnek-e...